Mohli byste jíst více sóji chránit před rakovinou tlustého střeva


Co kdybyste věděli, které geny způsobují rakovinu tlustého střeva? Co kdybyste mohli tyto geny udržet pod kontrolou? Studie publikovaná v roce 2013 v časopise Carcinogenesis naznačuje, že dieta bohatá na sóju může pomoci udržet tyto geny pod kontrolou.

Co kdybyste věděli, které geny způsobují rakovinu tlustého střeva? Co kdybyste mohli tyto geny udržet pod kontrolou?

Studie publikovaná v roce 2013 v časopise Carcinogenesis naznačuje, že dieta bohatá na sóju může pomoci udržet tyto geny pod kontrolou.

Epigenetika, rakovina tlustého střeva a sója Protein

Chcete-li porozumět studii, potřebujete něco vědět o epigenetice. Epigenetika je studium toho, jak faktory životního prostředí ovlivňují naše geny. "Naši rodiče nám předávají geny, ale tyto geny měníme podle našich životních stylů v průběhu času. Svým rozhodnutím řídíme náš osud, "řekl Hong Chen, PhD, epigenetický výzkumník a jeden z autorů studie." Víme, že některé geny kontrolují růst buněk hrubého čípku. Mutace v těchto genech způsobují, že jsou stále zapnuté, což vede k růstu nádorů tlustého střeva a nakonec k rakovině tlustého střeva. Tyto mutace jsou zodpovědné za 90 procent rakoviny tlustého střeva. "

Co bylo zjištěno ve studii

Studie začala podáváním sójových bílkovin těhotným krysám. Poté, co se narodili, krysám se nadále krmit sója. Ve věku 7 týdnů byli vystaveni látce, o které je známo, že způsobuje rakovinu tlustého střeva u potkanů, a pokračovali v konzumaci sóji. Ve věku 13 týdnů byly dvojčata krys zkontrolovány a porovnány s dvojčaty z skupiny krys, které byly také vystaveny karcinogenu, ale nebyly na sójové stravě. Sami-krmená krysa měla o 40 procent méně nádorového růstu než ostatní krysy.

Výzkumníci také dokázali, že sójová strava udržuje geny buněčných růstových buněk, které signalizují na normální úrovni. že rakovina tlustého střeva je epigenetická nemoc. Může se narodit s geny, které mohou přeměnit na geny rakoviny tlustého střeva, ale celoživotní expozice sóji může změnit nebo zabránit mutacím, "řekl Chen.

Pohybující se z potkanů ​​na člověka

Geny potkanů ​​jsou podobné na geny lidí, ale výzkum lidí není tak snadný. "Máme populační studie, které podporují náš výzkum nepřímo. Studie ukazují, že když Asiaté se stravou bohatou na sóju přicházejí na západ a přizpůsobí západní stravu, která je sójová, jejich riziko rakoviny tlustého střeva stoupá, "řekl Chen.

Kolik sóje byste museli jíst prevence rakoviny tlustého střeva "Množství sóje, které jsme použili v našem výzkumu, by odpovídalo průměrnému množství sóji pro lidskou stravu," řekl Chen. Jedna až dvě dávky denně.

Další otázkou je, jak dlouho musíte být na sójové stravě, aby vás opravdu chránil. "Existují určité důkazy, že dříve je lepší. Přestože Američané nejí mnoho sóji, mnoho dětí začalo používat sójovou formu. Bude zajímavé zjistit, zda tyto děti vyrůstají, aby měly snížené riziko vzniku rakoviny tlustého střeva, "řekl Chen.

Chen je dalším výzkumným projektem pokusit se izolovat čas v životě krys, když geny, růst začne měnit. "Tyto geny jsou zodpovědné za nahrazení všech buněk, které tráví trávicí systém týdně. Čím více se o nich můžeme dozvědět, tím větší šanci máme, abychom je chránili a ovládali, "řekl Chen.

Důvody, proč se uvažuje o sóji

Dieta s mírným množstvím sóje byla také spojena s možnými nižšími riziky na rakovinu prsu a rakovinu prostaty. Současně se sója zvyšuje riziko rakoviny prsu, ale to se ukázalo jako nepravdivé.

Sója je také vysoká ve vláknině, což může snížit riziko vzniku rakoviny tlustého střeva. Kromě svého vlivu na geny rakoviny tlustého střeva je genistein antioxidant. Antioxidanty v sóji mohou pomoci chránit vás před rakovinou tlustého střeva snížením zánětu.

Epigenetický výzkum může být nakonec klíčem k prevenci rakoviny tlustého střeva u lidí. Zatímco čekáme na tento výzkum, je již dobrý důkaz, že přidání zdravého zdroje bílkovin jako sójové boby, sójové ořechy, tofu nebo edamame do vaší stravy může pomoci snížit riziko vzniku rakoviny prostaty a tlustého střeva. Poslední aktualizace: 2013

Zanechte Svůj Komentář