Existuje závislost na čokoládě?


Dojnice a výživa, strava a výživa < k tomu? Mohou tyto mocné naléhavé jídlo skutečně být považovány za závislost? Obecně požíváme potraviny kvůli externím výzvám a našemu emočnímu stavu, spíše než skutečnému hladovění.

Dojnice a výživa, strava a výživa < k tomu? Mohou tyto mocné naléhavé jídlo skutečně být považovány za závislost?

Obecně požíváme potraviny kvůli externím výzvám a našemu emočnímu stavu, spíše než skutečnému hladovění. Máme tendenci být znuděni, úzkostliví nebo depresivní bezprostředně předtím, než zažívá chuť, takže jeden způsob, jak vysvětlit chutě, je samoléčba kvůli pocitu utrpení.

Čokoláda je nejčastěji potěšené jídlo u žen a mnoho žen se označuje jako "chocoholics . " Chocoholics trvá na tom, že je to návykové, že vytváří okamžitý pocit pohody a dokonce i to, že abstinence vede k abstinenčním příznakům.

Když jeme sladké a vysokotučné potraviny, včetně čokolády, uvolňuje se serotonin, jsme šťastnější. To částečně vysvětluje chutě obyčejné při sezónní afektivní poruše (SAD) a premenstruačním syndromu.

U mnoha žen se touha vyskytuje v měsíčním cyklu, což naznačuje hormonální základ. Nedávná zpráva v časopise New Scientist naznačuje, že lidé mohou být příliš závislí na cukru a tuku v rychlém jídle. Výzkumný pracovník Princetonské univerzity Dr. John Hoebel zjistil, že krysy krmené cukrem se staly nervózní, když byl cukr odstraněn. Jejich příznaky zahrnovaly chvění zubů a chvění - podobné těm, které se vyskytovaly u lidí, kteří se stáhli z nikotinu nebo morfinu. Dr. Hoebel věří, že potraviny s vysokým obsahem tuku stimulují opiáty nebo "potěšující chemikálie" v mozku. Tato teorie je podpořena mnoha dalšími studiemi.

Čokoláda obsahuje několik biologicky aktivních složek, které mohou způsobit abnormální chování a psychické vnímání jako u jiných návykových látek. Vědci na univerzitě v Tampere ve Finsku zjistili, že samozvaní čokoládové "závislých" se v přítomnosti čokolády spalili více a vykazovali negativnější náladu a vyšší úzkost. Výzkumníci tvrdí, že závislí na čokoládě vykazují rysy pravidelné závislosti, protože projevují touhu po čokoládě, nepravidelné stravovací chování a abnormální nálady.

Přestože existují podobnosti mezi konzumací čokolády a užíváním drog, vědci se obecně domnívají, že čokoládová "závislost" ne opravdová závislost. Zatímco čokoláda obsahuje potenciálně látky měnící náladu, všechny se nacházejí ve vyšších koncentracích v jiných méně atraktivních potravinách, jako je brokolice. Kombinace čokoládových senzorických vlastností - sladkost, textura a aroma - živiny a chemické látky spolu s hormonálními změnami a změnami nálad, velmi vysvětluje chuť čokolády.

Čokoláda je považována za "nezbednou, ale pěknou" - chutnou, ale něco, co by mělo být odolal. To naznačuje, že touha je spíše kulturním fenoménem než fyzickým. Neschopnost ovládat stravování může být důsledkem vrozených vlastností a dnešního prostředí. "Lidé museli hledat potravu," říká výzkumný pracovník Baylor College of Medicine Dr. Ken Goodrick. "Nyní nás hledají potraviny."

Jsme zahlceni reklamou, rozsáhlými prodejnami s potravinami, množstvím vysoce kalorických potravin a posedlostí s hubeností. Stres moderního života často přivádí k jídlu pohodlí a pak se vracíme k omezující stravě. Snažte se omezit sebe před tím, než jsme spokojeni, zvyšuje touhu po čokoládě

Navštivte nástěnky My Calorie Counter, abyste si vyměnili nápady, jak podmanit váš sladký zub

Tipy na potlačení čokoládové touhy

Pokud můžete uspokojte čokoládovou chuť s dvěma čokoládovými arašídy a pak jděte na to. Pokud nemáte tolik štěstí:

Objevte, jestli je chuť emocionální - existují nejrůznější důvody, proč lidé touží po jídle. Může se často týkat pocitu nízké sebeúcty nebo deprese. Pokud můžete zjistit důvody, zkuste vyřešit problém.

  • Zahrnujte malé části čokolády do své obvyklé stravy, spíše než omezte sebe. Moderování je klíčem. Výzkumná studie zjistila, že lidé, kteří omezili konzumaci čokolády během půl hodiny jídla, se postupně zbavovali touhy.
  • Pokud se cítíte nudit a cítíte čokoládu, jděte na procházku, běžte na pochůzky, zavolejte přítele nebo číst knihu. Pokud si můžete na krátkou dobu vzít svůj názor z jídla, může se stát touha po jídle.
  • Ujistěte se, že máte vždycky zdravé jídlo, abyste mohli čokoládu nahradit ovocem několikrát denně. Jíst celkovou vyváženou stravu, jíst pravidelně, abyste se vyhýbali hladu a jíst pomaleji. Když máte hladinu cukru v krvi stabilní, je méně pravděpodobné, že se objeví chuť.
  • Pokud si myslíte, že je to nutné, nedovolte čokoládu v domě. Požádejte přátele a rodinu, aby vám nekoupili čokoládu, nebo dokonce ji nemuseli jíst před vámi!
  • Nakonec je dobré zvýšit hladinu cvičení, vypálit nadbytečné kalorie a zvýšit rychlost metabolismu. Cvičení také uvolňuje endorfiny, které působí proti stresu, úzkosti a depresi.
  • Aktualizováno: 1.4.2008

Zanechte Svůj Komentář